Esse Filé de Frango com Creme de Milho é o prato principal de muitos restaurantes famosos. O contraste do creme com a carne fica incrível e é bem fácil de fazer. Então vamos colocar a mão na massa?!
Tempo necessário: 35 minutos
Rendimento: 5 porções
Nível: Fácil
Ingredientes da Filé de Frango com Creme de Milho
Frango
- Alho moído, sal, cebola e pimentão para temperar
- 5 filés de peito de frango finos (500 g)
Creme de milho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- meia colher (chá) de sal
- 1 lata de milho-verde em conserva (200 g)
- 1 e meia colher (sopa) de amido de milho
- meia cebola cortada em pedaços
- 2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
Modo de preparo da Filé de Frango com Creme de Milho
- Primeiramente, misture os ingredientes para fazer o tempero e triture bem com a ajuda de um liquidificador.
- Em um prato raso, coloque a mistura do tempero e envolva os filés de frango. Coloque-os em uma forma grande (de preferência com uma grelha) e leve ao forno a 180 ºC, já pré-aquecido, por cerca de 15 minutos. Vire o lado com 7 minutos.
- Enquanto o peito está no forno, coloque metade do milho, o leite, o óleo, a cebola, o amido de milho, o sal, no copo do liquidificador e bata até ter um creme espesso. Despeje em uma panela e adicione o resto do milho. Coloque no fogo alto, sempre mexendo por cerca de 8 minutos, desligue o fogo.
- Quando o frango tiver pronto, basta retirar do forno, e arrumar o prato junto com o creme de milho.
- Acrescente arroz e salada a gosto para acompanhar.
Veja também
- Salpicão de Frango para o Natal: o clássico do final de ano
- Receita de Arroz Primavera: aprenda a preparar esse prato chinês
- Receita de Rocambole de Carne: veja como é fácil de preparar
- Receita de Bife Acebolado: aprenda como fazer em apenas 10 minutos
- Purê de Banana da Terra: aprenda a fazer essa receita completa
Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Filé de Frango com Creme de Milho. Se você vai fazer essa receita para algum convidado, lembre-se que ele exige cerca de 35 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 5 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.
Se gostou da receita então divulgue para seus amigos. Do mesmo modo, caso tenha alguma dúvida, deixe uma mensagem aqui nos comentários.
Assim, te espero mais vezes aqui no portal Guia Pernambuco!