Se você quer aprender uma Receita de Bacalhau à Gomes de Sá, então veja os ingredientes necessários e o modo de preparo completo para fazer esse prato delicioso. Essa receita é tipicamente portuguesa mas também faz muito sucesso no Brasil. Então vamos começar?!
Tempo necessário: 180 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível: Fácil
Ingredientes para a Receita de Bacalhau à Gomes de Sá
- Azeite extra virgem 150 mililitros
- Batata 1/2 quilo
- Cebola 2 unidades
- Louro 1 folha
- Tempero de ervas-finas 1 colher (chá)
- Sal a gosto
- Ovo cozido 2 unidades
- Salsinha 1 ramo
- Azeitona verde a gosto
Modo de preparo da Receita de Bacalhau à Gomes de Sá
- Primeiramente dessalgue o bacalhau de um dia para o outro colocando na água e trocando a cada 4 horas.
- Retire as cascas das batatas, cozinhe e corte em rodelas. Reserve.
- Em seguida, afervente o bacalhau. Retire a sua pele por completo e também as espinhas.
- Corte todo o bacalhau em lascas.
- Em uma panela funda, coloque as cebolas, o azeite, e uma colher de tempero ervas-finas e também a folha de louro. Deixe fritando até que a cebola doure um pouco.
- Adicione as batatas e o bacalhau.
- Coloque o sal e vá experimentando.
- Deixe que frite mais um pouco.
- Coloque tudo em uma assadeira.
- Leve ao forno já pré-aquecido, em temperatura de 180º por cerca de 15 minutos.
- Para servir, enfeite com, azeitonas, salsa e rodelas de ovos cozidos.
Veja também
- Aprenda a preparar Chips de Cenoura. Veja a receita completa.
- O acompanhamento que todo mundo gosta. Aprenda a fazer Farofa de Ovo.
- Feito na Airfryer. Peixe empanado frito sem usar óleo. Veja essa receita.
- Veja a receita completa dessa Torta de Bolacha. Você vai adorar.
- Aprenda essa receita de Bolinho de Arroz Frito. Deliciosa para qualquer refeição do dia.
Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Bacalhau à Gomes de Sá. Se você vai fazer essa receita para algum convidado, lembre-se que ele exige cerca de 180 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 4 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.
Se gostou da receita então divulgue para seus amigos. Caso tenha alguma dúvida, deixe uma mensagem aqui nos comentários.
Assim, te espero mais vezes aqui no portal Guia Pernambuco!