Esse arroz Primavera é também conhecido como arroz chop suey ou então arroz chines. Mas independente do nome, ele sempre é delicioso, levando principalmente ovo, presunto e alguns outros legumes de acompanhamento. Então vamos aprender?!
Tempo necessário: 90 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível: Fácil
Ingredientes para a Receita de Arroz Primavera
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido 2 saches de tempero 7 vegetais.
- 1 cenoura média ralada
- 150 g de ervilha fresca congelada
- 5 ovos
- 200 g de mussarela cortado em cubinhos
- salsinha e cebolinha picadas a gosto
- 200 g de presunto cortado em cubinhos
Modo de preparo da Receita de Arroz Primavera
- Primeiramente, refogue toda a cenoura em uma colher de óleo, com apenas uma pitada de pimenta do reino, de sal e um pouco de salsinha. Reserve
- Frite os ovos mexidos com um pouco de salsinha, sal e cebolinha na frigideira. Reserve.
- Em seguida, coloque a ervilha fresca congelada na água quente deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Retire e então, deixe escorrer. Reserve.
- Logo após, em uma forma grande misture bem o todo o arroz soltinho, os ovos mexidos, a cenoura refogada, a ervilha cozida, a mussarela e o presunto picadinhos, e o resto da salsinha.
- Seu prato já esta pronto para ser servido.
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Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Arroz Primavera. Se você vai fazer essa receita para algum convidado, lembre-se que ele exige cerca de 90 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 6 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.
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