Aprenda Como Fazer Purê de Banana da Terra com essa receita bem detalhada. Esse purê cai bem servido com uma carne vermelha, principalmente carne do sol e é super prático. Então vamos aprender a fazer?!
Tempo necessário: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível: Fácil
Ingredientes para: Como Fazer Purê de Banana da Terra
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- ½ xícara (chá) de água
- caldo de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ cebola
- 6 bananas-da-terra maduras
Modo de preparo: Como Fazer Purê de Banana da Terra
- Primeiramente, descasque as bananas e corte em rodelas de mais ou menos1cm, transfira para uma tigela, derrame o caldo do limão em cima e reserve. Descasque a cebola e corte picadinha.
- Coloque uma panela com a manteiga ao fogo em temperatura baixo. Quando derreter, adicione a cebola, uma pitada de sal e deixe refogando por 2 minutos, até a cebola murchar. acrescente as bananas (e também o caldo de limão), misture bem.
- Regue com um pouco de água, tempere com pimenta e sal, tampe e deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Mexa de vez em quando, até todas as bananas fiquem bem macias.
- Apague o fogo e, com a ajuda de um mixer, bata as bananas na mesma panela até que o purê se forme – se gostar de uma aparência e textura mais rústica, amasse as bananas com um garfo.
- Sirva ainda quente.
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Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Como Purê de Banana da Terra. Se você vai fazer essa receita para algum convidado, lembre-se que ele exige cerca de 20 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 4 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.
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