Hoje você vai aprender a fazer um Churrasco de Frango delicioso. Com essa receita o seu frango vai ficar super macio um muito bem temperado. Então veja os ingredientes e siga o passo a passo para começar.
Tempo necessário: 60 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível: Simples
Ingredientes do Churrasco de Frango
- 1/2 copo de coentro
- sal, a gosto
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 2 colheres de sopa de coentros em pó
- 2 kg de frango
- 1 copo de iogurte (ou coalhada)
- 2 colheres de sopa de cominho em pó
- 2 colheres de chá de páprica em pó
- 8 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de cúrcuma
Modo de preparo do Churrasco de Frango
- Primeiramente, lave e seque bem o frango. Faça alguns cortes verticais no frango para ajuda-lo a absorver bem a marinada. Despeje o suco de limão sobre ele e esfregue bem. Guarde-o em uma tigela.
- Em seguida, em uma tigela grande, adicione iogurte, cominho em pó, coentro em pó, coentro, cúrcuma, alho picado, vinagre, pimenta-do-reino em pó, sal, páprica em pó e misture bem usando um batedor. A marinada deve ser lisa e espessa.
- Agora acrescente os pedaços de frango à marinada e cubra-a bem. Deixar de lado por 6 horas ou durante a noite. Enquanto isso, pré-aqueça a sua churrasqueira ou grelhador.
- Agora é só cozinhar bem o frango grelhando-o no churrasco por 30-40 minutos.
- Uma vez feito, seu frango com churrasco defumado está pronto para ser servido.
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Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Churrasco de Frango. Se você vai fazer essa receita para algum convidado então lembre-se que ele exige cerca de 60 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 4 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.
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