Aprenda a fazer essa receita de Bolo de Tapioca que todos adora. Veja todo o passo a passo que deixei aqui embaixo e os ingredientes necessários. Então vamos começar?!
Tempo necessário: 60 minutos
Rendimento: 10 porções
Nível: Simples
Ingredientes para Bolo de Tapioca
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de coco ralado (industrializado)
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de tapioca
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (peneirada)
- 200 g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 400 ml de leite de coco
Modo de preparo para Bolo de Tapioca
- Em uma batedeira, bata o açúcar, a manteiga com e o sal por cerca de 5 minutos.
- Adicionar os ovos, um de cada vez, e bater até formar um creme claro.
- Adicione a farinha de trigo e o leite de coco alternadamente e continue batendo.
- Pare a batedeira e misture suavemente o coco ralado e a tapioca.
- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos em 180ºC.
- Antes de desligar o forno, fure a massa com um palito de madeira, retire o palito e se ele estiver limpo, o bolo já está no ponto.
- Deixar para esfriar, retire da forma e estará pronto para servir.
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Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Bolo de Tapioca. Se você vai fazer essa receita para algum convidado então lembre-se que ele exige cerca de 60 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 10 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.
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